"Wochenlang diskutierten wir im Freundeskreis, ob der Otto-Normal-Verbraucher es sich leisten könne, seinen kompletten Nahrungsbedarf durch biologisch erzeugte Lebensmittel abzudecken. Diskutieren allein gibt auf diese Frage sicher keine Antwort. Deshalb versuchen wir nun den Beweis anzutreten. Ab 11.01.2010 werden wir uns einen Monat lang (= 31 Tage) komplett biologisch ernähren und unseren Ernährungsplan akribisch dokumentieren. Das tägliche Lebensmittelbudget liegt für diese Zeit bei 4,07 € pro Person. Olivia & Marcel...."
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Reste Tag 28 ( Penne in Tomatengeschnetzeltes )
Abends: Fisch Curry Pfanne
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 500g | Brokkoli | 1,49 € |
| 4g | Curry | 0,07 € |
| 400g | Seelachs(MSC) | 2,49 € |
| 8g | Knoblauch | 0,05 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 312g | Reis | 1,68 € |
| 16g | Salz | 0,02 € |
| 178g | Zwiebeln | 0,23 € |
| Gesamt | 6,06 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | - |
| Abends | 6,06 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 6,72 € |
| Pro Person | 3,36 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Apfelküchle
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 5 | Äpfel | 1,35 € |
| 2 | Eier | 0,52 € |
| 250g | Milch | 0,22 € |
| 23g | Sonnenblumenöl | 0,08 € |
| 3g | Salz | 0,01 € |
| 200g | Mehl | 0,23 € |
| 31g | Zucker | 0,12 € |
| 4g | Zimt | 0,10 € |
| Gesamt | 2,63 € |
Abends: Penne in Tomatengeschnetzeltes
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 550g | Penne | 1,86 € |
| 12g | Knoblauch | 0,08 € |
| 22g | Sonnenblumenöl | 0,07 € |
| 3g | Pfeffer | 0,04 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 400g | Schweinenacken | 3,87 € |
| 700g | Pürierte Tomaten | 1,15 € |
| 134g | Zwiebeln | 0,17 € |
| 25g | Parmesan | 0,63 € |
| Gesamt | 7,85 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | 2,63 € |
| Abends | 7,85 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 11,14 € |
| Pro Person | 5,57 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Reste Tag 26 (Nudelauflauf mit Speck )
Abends: Reste Tag 26 (Nudelauflauf mit Speck )
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | - |
| Abends | - |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 0,66 € |
| Pro Person | 0,33 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Reste Tag 25 ( Hähnchen-Gemüsewok )
Abends: Nudelauflauf mit Speck
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 225g | Erbsen | 0,85 € |
| 464g | Karotten | 0,37 € |
| 125g | Mozzarella | 0,99 € |
| 400g | Saure Sahne | 1,10 € |
| 18g | Salz | 0,02 € |
| 132g | geräuch.Schweinebauch | 2,10 € |
| 141g | Zwiebeln | 0,18 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 500g | Penne | 0,95 € |
| Gesamt | 6,59 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | - |
| Abends | 6,59 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 7,25 € |
| Pro Person | 3,63 € |
Wir sind vom 05.02. – 14.02. nicht Zuhause.
Das Projekt wird ab dem 15.02. wieder mit Tag 26. weitergeführt.
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 400g | Milch | 0,36 € |
| Gesamt | 0,84 € |
Mittags: Reste Tag 24 ( Tortillas mit Gemüse-Hackfleischfüllung dazu Avocadodip)
Abends: Hähnchen-Gemüsewok
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 50g | Ingwer (kein Bio) | 0,25 € |
| 172g | Hähnchenfilet | 3,42 € |
| 300g | Reis | 1,05 € |
| 8g | Salz | 0,01 € |
| 22g | Sonnenblumenöl | 0,07 € |
| 208g | Karotten | 0,16 € |
| 44g | Sojasauce(kein Bio) | 0,35 € |
| 14g | Stärke (kein Bio) | 0,03 € |
| 362g | Chinakohl | 0,80 € |
| 13g | Knoblauch | 0,09 € |
| 136g | Austernpilze | 1,63 € |
| Gesamt | 7,86 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,84 € |
| Mittags | - |
| Abends | 7,86 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 8,70 € |
| Pro Person | 4,35 € |
Sonstiges: Tee
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 8g | Schwarztee | 0,11 € |
| Gesamt | 0,11 € |
Morgens: Reste Tag 23. (Krapfen mit Marmelade)
Mittags: Reste Tag 23. (Krapfen mit Marmelade)
Abends: Tortillas mit Gemüsehackfleischfüllung dazu Avocadodip
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 600g | Mehl | 0,69 € |
| 12g | Salz | 0,01 € |
| 88g | Sonnenblumenöl | 0,30 € |
| 112g | Zwiebeln | 0,14 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 142g | Karotten | 0,11 € |
| 1Dose | Kidneybohnen | 1,49 € |
| 1 kl Dose | Mais | 1,49 € |
| 1 | Avocado | 0,99 € |
| 200g | Sauerrahm | 0,55 € |
| 12g | Knoblauch | 0,08 € |
| 280g | Chinakohl | 0,62 € |
| 170g | Chicoree | 1,34 € |
| 300g | Hackfleisch | 2,09 € |
| Gesamt | 9,93 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | - |
| Mittags | - |
| Abends | 9,93 € |
| Sonstiges | 0,11 € |
| Gesamt | 10,04 € |
| Pro Person | 5,02 € |
Sonstiges: Krapfen mit Marmeladefüllung
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 500g | Mehl | 0,58 € |
| 30g | Hefe | 0,06 € |
| 50g | Zucker | 0,20 € |
| 250g | Milch | 0,22 € |
| 3 | Eier | 0,78 € |
| 100g | Butter | 0,60 € |
| 4g | Salz | 0,01 € |
| 156g | Marmelade | 0,59 € |
| 48g | Puderzucker | 0,72 € |
| 100g | Sonnenblumenöl | 0,34 € |
| Gesamt | 4,10 € |
Friteuse kann öfters verwendet werden, deswegen wird
anteilig 100g Sonnenblumenöl berechnet.
Morgens: Baguette mit Marmelade
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 33g | Marmelade | 0,13 € |
| Baguette Tag 21 | - | |
| Gesamt | 0,13 € |
Mittags: Reste Tag 8 (eingefroren Wokgemüse)
Abends: 2 Leberkäsesemmel Feinkost Pappe (3,60€)
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,13 € |
| Mittags | - |
| Abends | 3,60 € |
| Sonstiges | 4,10 € |
| Gesamt | 7,83 € |
| Pro Person | 3,92 € |
Sonstiges: Chips
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 694g | Kartoffeln | 0,69 € |
| 100g | Sonnenblumenöl | 0,34 € |
| Gesamt | 1,03 € |
Friteuse kann öfters verwendet werden, deswegen wird
anteilig 100g Sonnenblumenöl berechnet.
Heiße Zitrone
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Zitrone | 0,30 € |
| 46g | Zucker | 0,18 € |
| Gesamt | 0,48 € |
Morgens: Baguette mit Marmelade
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 29g | Marmelade | 0,11 € |
| Baguette Tag 21 | - | |
| Gesamt | 0,11 € |
Mittags: Reste Tag 21 (Lasagne)
Abends: Reste Tag 21 (Rinderrouladen mit Spätzle)
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,11 € |
| Mittags | - |
| Abends | - |
| Sonstiges | 1,51 € |
| Gesamt | 1,62 € |
| Pro Person | 0,81 € |
Morgens: Reste von Tag 20 (Waffeln)
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 8g | Nuss-Nougat-Creme | 0,05 € |
| 24g | Puderzucker | 0,36 € |
| Gesamt | 0,41 € |
Mittags: Geräucherte Makrele mit Baguette
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 218g | Makrele | 4,34 € |
| 10g | Hefe | 0,02 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 500g | Mehl | 0,58 € |
| Gesamt | 4,95 € |
Abends: Rinderrouladen mit Spätzle
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 16g | Butter | 0,10 € |
| 3 | Eier | 0,78 € |
| 72g | Essiggurken | 0,44 € |
| 203g | Karotten | 0,16 € |
| 22g | Sonnenblumenöl | 0,07 € |
| 7g | Pfeffer | 0,10 € |
| 348g | Rinderrouladen | 6,93 € |
| 27g | Salz | 0,03 € |
| 15g | Senf | 0,12 € |
| 407g | Mehl | 0,47 € |
| 244g | Zwiebeln | 0,31 € |
| Gesamt | 9,51 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,41 € |
| Mittags | 4,95 € |
| Abends | 9,51 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 14,87 € |
| Pro Person | 7,44 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Waffeln
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 250g | Mehl | 0,29 € |
| 19g | Zucker | 0,08 € |
| 3 | Eier | 0,78 € |
| 375g | Milch | 0,33 € |
| 34g | Puderzucker | 0,51 € |
| 47g | Nuss-Nougat-Creme | 0,32 € |
| Gesamt | 2,31 € |
Abends: Lasagne
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 27g | Sonnenblumenöl | 0,09 € |
| 192g | Zwiebeln | 0,25 € |
| 10g | Knoblauch | 0,07 € |
| 22g | Butter | 0,13 € |
| 73g | Mehl | 0,08 € |
| 809g | Milch | 0,72 € |
| 12g | Salz | 0,01 € |
| 6g | Pfeffer | 0,09 € |
| 1g | Muskat | 0,06 € |
| 700g | Pürierte Tomaten | 1,15 € |
| 402g | Rinderhackfleisch | 3,61 € |
| 500g | Gries | 1,69 € |
| Gesamt | 7,95 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | 2,31 € |
| Abends | 7,95 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 10,92 € |
| Pro Person | 5,46 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Reste Tag 18 (Wirsingnudeln vom Blech)
Abends: Reste Tag 18 (Wirsingnudeln vom Blech)
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | - |
| Abends | - |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 0,66 € |
| Pro Person | 0,33 € |
Sonstiges: Chips
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 325g | Kartoffeln | 0,32 € |
| 9g | Salz | 0,01 € |
| 100g | Sonnenblumenöl | 0,34 € |
| Gesamt | 0,67 € |
Friteuse kann öfters verwendet werden, deswegen wird
anteilig 100g Sonnenblumenöl berechnet.
Heiße Zitrone
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1/2 | Zitrone | 0,15 € |
| 23g | Zucker | 0,09 € |
| Gesamt | 0,24 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Reste Tag 17 (Schupfnudeln mit Sauerkraut )
Abends: Wirsingnudeln vom Blech
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 7g | Salz | 0,01 € |
| 73g | Butter | 0,52 € |
| 5g | Pfeffer | 0,07 € |
| 13g | Sonnenblumenöl | 0,04 € |
| 9g | Stärke (nicht Bio) | 0,02 € |
| 75g | Schinken | 1,59 € |
| 500g | Nudeln | 1,69 € |
| 150g | Creme Fraiche | 0,89 € |
| 1/2 | Zitrone | 0,15 € |
| 1 | Wirsing | 1,79 € |
| 98g | Semmelbrösel | 0,11 € |
| Gesamt | 6,88 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | - |
| Abends | 6,88 € |
| Sonstiges | 0,91 € |
| Gesamt | 8,45 € |
| Pro Person | 4,23 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Reste Tag 16 (Spaghetti Carbonara)
Abends: Schupfnudeln mit Sauerkraut
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 2 | Eier | 0,52 € |
| 540g | Kartoffeln | 0,54 € |
| 15g | Sonnenblumenöl | 0,05 € |
| 3g | Pfeffer | 0,04 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 350g | Sauerkraut | 0,99 € |
| 150g | Schinken | 3,18 € |
| 217g | Mehl | 0,25 € |
| 113g | Zwiebeln | 0,15 € |
| Gesamt | 5,73 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | - |
| Abends | 5,73 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 6,39€ |
| Pro Person | 3,20 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Reste Tag 15 (Pizzabrot )
Abends: Spaghetti Carbonara
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 4 | Eier | 1,04 € |
| 21g | Sonnenblumenöl | 0,07 € |
| 3g | Pfeffer | 0,04 € |
| 200g | Sahne | 0,75 € |
| 99g | Salami | 1,48 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 550g | Spaghetti | 0,98 € |
| Gesamt | 4,37 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | - |
| Abends | 4,37 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 5,03 € |
| Pro Person | 2,52 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 200g | Milch | 0,18 € |
| Gesamt | 0,66 € |
Mittags: Reste Tag 14 (Kohlrouladen )
Abends: Pizza
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 7g | Knoblauch | 0,05 € |
| 17g | Salz | 0,02 € |
| 115g | Zwiebeln | 0,15 € |
| 103g | Salami | 1,54 € |
| 4g | Pfeffer | 0,06 € |
| 125g | Mozzarella | 0,99 € |
| 182g | Mittelalter Gouda | 2,71 € |
| 700g | Pürierte Tomaten | 1,15 € |
| 742g | Mehl | 0,85 € |
| 20g | Hefe | 0,04 € |
| Gesamt | 7,56 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,66 € |
| Mittags | - |
| Abends | 7,56 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 8,22 € |
| Pro Person | 4,11 € |
Morgens: Müsli
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Müsli | 0,48 € |
| 240g | Milch | 0,21 € |
| Gesamt | 0,69 € |
Mittags: Reste Tag 13 (Mezzelune mit Karotten-Hackfleischfüllung und Tomatensoße )
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| Reste Tag 13 | - | |
| 121g | Zwiebeln | 0,16 € |
| 15g | Salz | 0,02 € |
| 4g | Knoblauch | 0,03 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 6g | Sonnenblumenöl | 0,02 € |
| 262g | pürierte Tomaten | 0,43 € |
| 100g | Saure Sahne | 0,28 € |
| Gesamt | 0,97 € |
Abends: Kohlroladen mit Reis
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 56g | Semmelbrösel | 0,06 € |
| 15g | Senf | 0,12 € |
| 84g | Zwiebeln | 0,11 € |
| 35g | Salz | 0,04 € |
| 4g | Pfeffer | 0,06 € |
| 13g | Sonnenblumenöl | 0,04 € |
| 13g | Stärke (nicht Bio) | 0,03 € |
| 400g | Hackfleisch | 2,79 € |
| 455g | Reis | 1,59 € |
| 1 | Weißkohl (nichtBio) | 0,79 € |
| Gesamt | 5,63 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,69 € |
| Mittags | 0,97 € |
| Abends | 5,63 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 7,29 € |
| Pro Person | 3,65 € |
Sonstiges: Schokolade & Pudding
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Schokolade | 0,95 |
| 280g | Milch | 0,25 € |
| 13g | Kakao | 0,30 € |
| 19g | Stärke (nicht Bio) | 0,05 € |
| 22g | Zucker | 0,09 € |
| Gesamt | 1,64 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (0 übrig) | - |
| 26g | Nuss-Nougat-Creme | 0,18 € |
| Gesamt | 0,18 € |
Mittags: Reste Tag 12 (Kartoffelknödel mit Rahmgeschnetzeltem)
Abends: Mezzelune mit Karotten-Hackfleischfüllung und Tomatensoße
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Ei | 0,26 € |
| 500g | Hartweizengries | 1,69 € |
| 400g | Hackfleisch | 2,79 € |
| 4g | Pfeffer | 0,06 € |
| 252g | Karotten | 0,25 € |
| 31g | Salz | 0,04 € |
| 21g | Knoblauch | 0,14 € |
| 22g | Sonnenblumenöl | 0,07 € |
| 438g | Pürierte Tomaten | 0,72 € |
| 23g | Semmelbrößel | 0,03 € |
| 224g | Zwiebeln | 0,29 € |
| 16g | Paprikapulver | 0,58 € |
| Gesamt | 6,92 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,18 € |
| Mittags | - |
| Abends | 6,92 € |
| Sonstiges | 1,64 € |
| Gesamt | 8,74 € |
| Pro Person | 4,37 € |
Sonstiges:
5g Tee 0,13 €
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (1 übrig) | - |
| 22g | Nuss-Nougat-Creme | 0,15 € |
| Gesamt | 0,15 € |
Mittags: Kurbiscremesuppe
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 180g | Eismeergarnelen | 1,39 € |
| 840g | Kürbis | 1,67 € |
| 27g | Sonnenblumenöl | 0,09 € |
| 3g | Pfeffer | 0,04 € |
| 100g | Saure Sahne | 0,23 € |
| 11g | Salz | 0,01 € |
| 102g | Zwiebeln | 0,13 € |
| Gesamt | 3,70 € |
Abends: Kartoffelknödel mit Rahmgeschnetzeltem
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 3 | Eier | 0,78 € |
| 756g | Kartoffeln | 0,75 € |
| 14g | Sonnenblumenöl | 0,05 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 200g | Sahne | 0,75 € |
| 11g | Salz | 0,01 € |
| 236g | Schweineschnitzel | 4,22 € |
| 187g | Weizenmehl | 0,22 € |
| 102g | Zwiebel | 0,13 € |
| Gesamt | 6,94 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,15 € |
| Mittags | 3,70 € |
| Abends | 6,94 € |
| Sonstiges | 0,13 € |
| Gesamt | 10,92 € |
| Pro Person | 5,46 € |
Sonstiges:
Schokolade 0,95 €
Baguette
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 10g | Hefe | 0,02 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 500g | Vollkornmehl | 0,60 € |
| 5g | Sonnenblumenöl | 0,02 € |
| 5g | Zucker | 0,02 € |
| 0,67 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (2 übrig) | - |
| 22g | Nuss-Nougat-Creme | 0,15 € |
| Gesamt | 0,15 € |
Mittags: Reste Tag 10 (Chili con Carne) + Baguette (Tag 10) mit Salami
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| Reste Tag 9 | - | |
| 25g | Salami | 0,37 € |
| Gesamt | 0,37 € |
Abends: Camembert mit Preiselbeer, Salat und Baguette
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 300g | Camembert | 3,18 € |
| 3 | Eier (1 davon kaputt) | 0,78 € |
| 89g | Semmelbrösel | 0,10 € |
| 26g | Sonnenblumenöl | 0,09 € |
| 14g | Olivenöl | 0,13 € |
| 1 | Römersalat | 1,49 € |
| 14g | Senf | 0,11 € |
| 32g | Preiselbeermarmelade (nicht Bio) |
0,19 € |
| 8g | Honig | 0,01 € |
| 5g | Salz | 0,01 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| Gesamt | 6,13 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,15 € |
| Mittags | 0,37 € |
| Abends | 6,13 € |
| Sonstiges | 1,62 € |
| Gesamt | 8,27 € |
| Pro Person | 4,14 € |
Sonstiges:
0,99 €
Baguette
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 10g | Hefe | 0,02 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 500g | Weizenmehl | 0,60 € |
| 5g | Sonnenblumenöl | 0,02 € |
| 5g | Zucker | 0,02 € |
| 0,67 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (3 übrig) | - |
| 25g | Nuss-Nougat-Creme | 0,17 € |
| Gesamt | 0,17 € |
Mittags: Reste Tag 9 (Wokgemüse in Kokossoße mit Reis)
Abends: Chili con Carne mit Baguette
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1Dose | Kidney Bohnen | 1,49 € |
| 400g | Hackfleisch | 2,79 € |
| 259g | Karotten | 0,20 € |
| 12g | Knoblauch | 0,08 € |
| 700g | Pürierte Tomaten | 1,15 € |
| 23g | Sonnenblumenöl | 0,08 € |
| 4g | Pfeffer | 0,06 € |
| 203g | Zwiebeln | 0,26 € |
| 11g | Salz | 0,01 € |
| Gesamt | 6,12 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,17 € |
| Mittags | - |
| Abends | 6,12 € |
| Sonstiges | 1,66 |
| Gesamt | 7,95 € |
| Pro Person | 3,98 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (5 übrig) | - |
| 25g | Nuss-Nougat-Creme | 0,17 € |
| Gesamt | 0,17 € |
Mittags: Reste Tag 8 (Kartoffelpuffer & Apfelmus) + Salamisemmel
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (4 übrig) | - |
| 25g | Salami | 0,37 € |
| Reste Tag 8 | - | |
| Gesamt | 0,37 € |
Abends: Wokgemüse in Kokossoße mit Reis
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 519g | Brokkoli | 1,49 € |
| 31g | Ingwer (nicht Bio) | 0,15 € |
| 209g | Karotten | 0,17 € |
| 9g | Knoblauch | 0,06 € |
| 500g | Lauch | 1,49 € |
| 30g | Sonnenblumenöl | 0,10 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 335g | Reis | 1,17 € |
| 12g | Salz | 0,01 € |
| 47g | Sojasoße (nicht Bio) | 0,38 € |
| 10g | Stärke (nicht Bio) | 0,02 € |
| 400g | Kokosmilch | 1,75 € |
| Gesamt | 6,82 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,17 € |
| Mittags | 0,37 € |
| Abends | 6,82 € |
| Sonstiges | |
| Gesamt | 7,36 € |
| Pro Person | 3,68 € |
Sonstiges:
Vollkornsemmel backen
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 10g | Hefe | 0,02 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 223g | Weizenmehl | 0,28 € |
| 300g | Vollkornmehl | 0,36 € |
| ergibt: | ||
| 7 | Semmeln | 0,67 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (6 übrig) | - |
| 22g | Nuss-Nougat-Creme | 0,15 € |
| Gesamt | 0,15 € |
Mittags: Spaghetti Bolonese (Reste Tag 6)
Abends: Kartoffelpuffer mit Apfelmus
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 750g | Äpfel | 2,03 € |
| 1l | Apfelsaft | 1,49 € |
| 35g | Zucker | 0,14 € |
| 142g | Zwiebeln | 0,18 € |
| 1g | Pfeffer | 0,01 € |
| 2g | Salz | 0,01 € |
| 12g | Sonnenblumenöl | 0,04 € |
| 2 | Eier | 0,52 € |
| 45g | Mehl | 0,05 € |
| 756g | Kartoffeln | 0,75 € |
| Gesamt | 5,22 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,15 € |
| Mittags | reste |
| Abends | 5,22 € |
| Sonstiges | 0,67 € |
| Gesamt | 6,04 € |
| Pro Person | 3,02 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (0 übrig) | - |
| 31g | Nuss-Nougat-Creme | 0,21 € |
| Gesamt | 0,21 € |
Mittags: Spaghetti Bolonese (Reste Tag 6)
Abends: Knoblauch-Hähnchenkeule mit Gemüse und Pommes
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 534g | Hähnchenkeulen | 6,94 € |
| 7g | Knoblauch | 0,05 € |
| 739g | Kartoffeln | 0,73 € |
| 7g | Salz | 0,01 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 7g | Paprikapulver | 0,38 € |
| 216g | Karotten | 0,17 € |
| 79g | Zwiebel * | 0,10 € |
| Gesamt | 8,41 € |
*Neuer Preis, Wechsel von Gemüsekiste (2€/kg) auf Supermarkt (1,29€/kg)
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,21 € |
| Mittags | reste |
| Abends | 8,41 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 8,62 € |
| Pro Person | 4,31 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (2 übrig) | - |
| 20g | Nuss-Nougat-Creme | 0,14 € |
| Gesamt | 0,14 € |
Mittags: Salamisemmel
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (1 übrig) | - |
| 25g | Salami | 0,37 € |
| Gesamt | 0,37 € |
Abends: Spaghetti Bolonese
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 400g | Hackfleisch | 2,79 € |
| 16g | Knoblauch | 0,11 € |
| 7g | Olivenöl | 0,06 € |
| 12g | Salz | 0,01 € |
| 6g | Pfeffer | 0,09 € |
| 36g | Sonnenblumenöl | 0,12 € |
| 500g | Spaghetti | 0,89 € |
| 700g | Tomaten (püriert) | 1,29 € |
| 143g | Zwiebel * | 0,18 € |
| Gesamt | 5,54 € |
*Neuer Preis, Wechsel von Gemüsekiste (2€/kg) auf Supermarkt (1,29€/kg)
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,14 € |
| Mittags | 0,37 € |
| Abends | 5,54 € |
| Sonstiges | - |
| Gesamt | 6,05 € |
| Pro Person | 3,03 € |
Sonstiges:
0,99 €
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (3 übrig) | - |
| 22g | Nuss-Nougat-Creme | 0,15 € |
| Gesamt | 0,15 € |
Mittags: Römersalat mit Ei und Essigöldressing
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Römersalat | 1,49 € |
| 2g | Salz | 0,01 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 25g | Olivenöl | 0,23 € |
| 25g | Essig | 0,19 € |
| 7g | Senf | 0,06 € |
| 6g | Honig | 0,06 € |
| 2 | Eier | 0,52 € |
| Gesamt | 2,59 € |
Abends: Bandnudeln mit Lachs-Sahne-Soße
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 275g | Hartweizengries | 0,93 € |
| 250g | Lachs | 2,69 € |
| 17g | Sonnenblumenöl | 0,06 € |
| 5g | Salz | 0,01 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 200g | Sahne | 0,75 € |
| 88g | Zwiebel | 0,18 € |
| Gesamt | 4,65 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,15 € |
| Mittags | 2,59 € |
| Abends | 4,65 € |
| Sonstiges | 0,99 € |
| Gesamt | 8,38 € |
| Pro Person | 4,19 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (4 übrig) | - |
| 17g | Nuss-Nougat-Creme | 0,12 € |
| Gesamt | 0,12 € |
Mittags: Reste von Linsen mit Spätzle 0,00€
Abends: Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 300g | Blätterteig | 2,39 € |
| 2 | Eier | 0,52€ |
| 75g | Feta (von Tag1) | 1,16 € |
| 7g | Salz | 0,01 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 19g | Sonnenblumenöl | 0,07 € |
| 400g | Spinat | 1,59 € |
| 49g | Mehl | 0,06 € |
| 102g | Zwiebel | 0,20 € |
| Gesamt | 6,03 € |
| Mahlzeit | Preis |
|---|---|
| Frühstück | 0,12 € |
| Mittags | 0,00 € |
| Abends | 6,03 € |
| Gesamt | 6,15 € |
| Pro Person | 3,08 € |
Sonstiges: Tee
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 10g | Tee | 0,20 € |
10g
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (5 übrig) | - |
| 22g | Nuss-Nougat-Creme | 0,15 € |
| Gesamt | 0,15€ |
Mittags: Linsen mit Spätzle
Rest von gestern 0, 00 €
Abends: Blumenkohlsuppe
Rest von gestern 0,00 € +
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 30g | Butter | 0,18 € |
| 3g | Salz | 0,01 € |
| 55g | Mehl | 0,07 € |
| Gesamt | 0,26 € |
Gesamt 0,61 € / Pro Person 0,31 €
Sonstiges: Pudding
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 13g | Kakao | 0,30 € |
| 16g | Zucker | 0,06 € |
| 251g | Milch | 0,22 € |
| 16g | Stärke | 0,04 € |
| Gesamt | 0,62 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Semmel (noch 6) | - |
| 21g | Nuss-Nougat-Creme | 0,14€ |
| Gesamt | 0,14€ |
Mittags: Blumenkohlsuppe
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Blumenkohl | 1,99 € |
| 4g | Salz | 0,01 € |
| 1g | Pfeffer | 0,01 € |
| 47g | Mehl | 0,06 € |
| Gesamt | 2,07 € |
Abends: Linsen mit Spätzle
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 400g | Linsen | 1,99 € |
| 170g | 1 Zwiebel | 0,34 € |
| 5 | Wienerwürste | 3,31 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 4g | 1 Knoblauchzehe | 0,03 € |
| 18g | Essig | 0,14 € |
| 10g | Mehl | 0,01 € |
| 5,87 € |
Teig:
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 400g | Mehl | 0,48 € |
| 4 | Eier | 1,04 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 1,53 € |
Gesamt 10,22 € / Pro Person 5,11 €
Sonstiges:
Tafel Schokolade
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 100g | Schokolade | 1,49 € |
Semmel backen
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 10g | Hefe | 0,02 € |
| 10g | Salz | 0,01 € |
| 523g | Weizenmehl | 0,63 € |
| ergibt: | ||
| 8 | Semmeln | 0,66 € |
Morgens: Semmel mit Nuss-Nougat-Creme
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 / 8 | Semmel | - |
| 22g | Nuss-Nougat-Creme | 0,15 € |
| Gesamt | 0,15 € |
Mittags: Salat mit Feta
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 1 | Römersalat | 1,49 € |
| 2g | Salz | 0,01 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 25g | Olivenöl | 0,23 € |
| 25g | Essig | 0,19 € |
| 7g | Senf | 0,06 € |
| 6g | Honig | 0,06 € |
| 75g | Feta (Rest wird an Tag 2 verwendet) | 1,30 € |
| Gesamt | 3,37 € |
Abends: Spaghetti aglio olio
| Gewicht | Zutat | Preis |
|---|---|---|
| 250g | Spaghetti | 0,45 € |
| 11g | Knoblauch | 0,07 € |
| 6g | Salz | 0,01 € |
| 2g | Pfeffer | 0,03 € |
| 55g | Olivenöl | 0,49 € |
| Gesamt | 1,05 € |
Gesamt 6,72 € / Pro Person : 3,36 €
